愛知県瀬戸市にある
パン教室MocoMoco Kitchen です。
2001年に教室を開業してから
リピーターさんの絶えない
パン教室の絶品レシピが
月替わりで登場
季節やイベントに合わせて
毎月バラエティ豊富な新メニューが
1回に2種類作れます。
どんなパンが喜ばれるかな?と
受講される方の笑顔を思い浮かべながら
どこにもないオリジナルレシピを考案
単発のレッスンではありますが
長年パン講師をしていますので
上手く作れるコツやポイントも
きちんとお伝えします。
生地作りは機械捏ねで
こちらでご用意していますので
パン作りの経験のない方も
ぜひレッスンにご参加ください。
リアルタイムで受講できない
遠方で参加ができない
マイペースで作りたい方へ
レシピ動画の販売もしております。
ぜひご利用くださいませ。
レシピ動画オンラインSHOPはこちら
・とかちの酵母でつくる全粒粉100%食パン
・折り込みなし!デニッシュ風Teaオレンジフラワー
ロールケーキ生地は泡立てと
粉合わせのポイントを知お伝えします。
ロールケーキは卵2個分の可愛いサイズ
季節のカットフルーツを
クリームと一緒に巻きます。
上手にロールするための
コツを覚えましょう。
スコーンはグラハム粉を入れた
ザクザク食感
そのままでもおいしいですが
ジャムやシロップをつけて食べると
さらにおいしさを楽しめます。
黒ごまプリンは
黒ごまペーストをたっぷり使い
生クリームのコクとゴマ感たっぷりの
和と洋が合わさったデザートです。
ヨーグルトミルクハース
&ふあふあクリームベリー
毎年恒例の干支ぱんを作ります。2024年は辰年。お正月に食べすぎた!と健康が気になる方も多いかな?と思い生地には○汁を使っています。
一年の始まりはププっと笑える楽しい干支パン作り!今年も楽しんで下さいね。
ピンク色とツートンのパイカラーデニッシュ生地にチョコ棒とクランベリーを巻き込み、甘酸っぱさと甘さがいい感じに仕上がっています。
クランベリーは抜くこともできます。冬の間にバターの折り込みにトライしましょう!
パーカハウスはシンプルですが、何をサンドしても美味しく食べられるパン。成型も簡単なので日常に作ることができて重宝します。ナイフいらずでサンドできるので用意もとっても楽。コロッケやミンチカツ、魚フライチキンなど、どうぞお好きなものをサンドしてお楽しみくださいね、
サクッとしたタルト台を作り、手作りのカスタードクリームにいちご🍓をトッピング!プレゼントにもできる可愛くて華やかないちごタルトが作れます♪ フィナンシェはお店のより美味しいと評判!大人も子供も大好きな焼かないプリンも作りましょう。
これは編集画面用のサンプルです。
「プレビュー」から実際の見た目をご確認ください。